Anyż, czyli biedrzeniec anyż, jest jednoroczną rośliną z rodziny selerowatych, której dojrzałe owoce mają charakterystyczny słodki aromat. Wysiej go bezpośrednio w ciepłej, lekkiej ziemi, ponieważ źle znosi przesadzanie.
Najważniejsze informacje
| Typ gleby | lekka, żyzna, przepuszczalna |
| Stanowisko | pełne słońce, miejsce osłonięte |
| Wysokość | 30–60 cm |
| Mrozoodporność | brak, roślina jednoroczna |
| Kwitnienie | lipiec–sierpień |
Wymagania i uprawa Anyż – biedrzeniec anyż
Stanowisko i ziemia
Wybierz najcieplejsze stanowisko i ziemię szybko nagrzewającą się wiosną. W chłodnym, mokrym miejscu nasiona mogą nie zdążyć dojrzeć.
Sadzenie
Wysiewaj wiosną bezpośrednio do gruntu na głębokość około 1–2 cm. Siewki przerwij do odstępu 15–20 cm i nie przesadzaj starszych roślin.
Podlewanie i nawożenie
Podlewaj umiarkowanie podczas kiełkowania, kwitnienia i dojrzewania owoców. Na przeciętnej ziemi wystarczy kompost, bez dużej dawki azotu.
Pielęgnacja, przycinanie i zimowanie
Gdy baldachy zaczną brązowieć, zetnij je rano i dosusz w przewiewnym cieniu nad papierem. Wykrusz owoce dopiero po pełnym wyschnięciu. Po zbiorze usuń rośliny, ponieważ nie zimują.
Najczęstsze problemy
- Słabe dojrzewanie nasion w chłodnym miejscu
- Pokładanie po przenawożeniu
- Pomyłka z innymi roślinami selerowatymi
Zastosowanie w ogrodzie i domostwie
Uprawiaj go na słonecznej grządce ziołowej i używaj dojrzałych owoców jako przyprawy. Zbieraj wyłącznie pewnie rozpoznaną roślinę, bo w rodzinie selerowatych występują silnie trujące gatunki.
Zobacz także nasz katalog roślin oraz praktyczne wskazówki dotyczące pielęgnacji.
Zdjęcie wygenerowane przez AI w celu przybliżenia wyglądu rośliny.
